在北京做对公流水，可以通过以下几种方式进行：

业务人员打印：

携带企业预留印鉴、法人身份证或代办人身份证及其介绍信，前往银行对公服务区，找业务人员进行打印。

自助机器打印：

携带企业回单卡，前往银行的自助打印机前，选择好时间范围后自助打印银行流水。

网银盾打印：

财务人员可在电脑上插入企业网银盾，登录网银系统后选择时间范围，即可打印对公流水。

请注意，以上三种方式打印的对公流水，如果需要用于办理征信证明或审计等业务，需要前往银行对公业务人员处加盖银行专用印章，方可生效。